「飄香50年老店」驚傳歇業!二代悲曝「老闆時間不多了」:無怨悔顧2重殘兒
飄香50年!位於台中市西區的牛肉麵老店「百里香」、近日驚傳將於年底歇業,店家二代在臉書發文:「我們決定要跟大家說聲再會了,就讓牛爸、牛媽好好休息!大家把握最後時間,再來品嚐這老台中人的故事,記憶中懷念的好味道...」消息一出,大批忠實顧客不敢相信,許多人從小吃到大,紛紛留言喊不捨!
圖片來源:百里香臉書
據《TVBS》報導,百里香牛肉麵以物美價廉、料好實在聞名,一碗才百元出頭、牛肉份量給滿滿,還能免費續湯,開業以來累積不少粉絲,在Google上也有4.2顆好評。當年才20多歲的老闆,攜家帶眷來到台中闖蕩,試過各種料理、都以失敗收場「最終以牛肉麵,才可以讓全家人有溫飽的機會 ,有辦法撐起這個家!」
圖片來源:百里香臉書
店家二代常被客人問:「為什麼你們賣得那麼便宜?牛肉大到不像話!」創辦人牛爸堅持,大家吃得飽比較重要、少賺一點沒關係,牛爸最能體會出外人打拼、想好好吃一頓飯的心情,所以數十年來秉持初衷,累積了一票饕客,還有人吃到結婚、生孩子,帶著二代、三代繼續來捧場。
圖片來源:百里香臉書
不過,他們也遇過不少奧客、聽過許多負評,「口味清淡、麵爛牛肉硬、 吃粗飽、等很久動作慢,還有要我們把店收一收的評價。」有人吃完飯輕蔑對他們比小拇指,也有等餐太久氣得飆髒話,甚至有客人打電話檢舉他們,大大小小的狀況都碰過,實在令人心寒...
牛爸夫妻倆已70多歲,身體因為長期工作、積勞成疾,為了養育兩個極重殘兒子,才會至今仍在打拼,無法像其他人享清福,「從未放棄過他們,賺的錢都付醫藥費,沒看過他們喊累,堅強過著每一天。」結果一個罹患癌症、一個做到脊椎變形,考慮許久才做出歇業的決定。
圖片來源:Google地圖
網友紛紛不捨喊:「阿爸阿母辛苦了,好好休養身體一起加油!」、「你們是我心目中最好吃的牛肉麵!」、「從小吃到大,單喝牛肉湯就感動想流淚。」、「第一次吃在35年前,到如今懷念的口味,一樣的味道,大口牛肉,大塊蘿蔔,大口喝湯,感謝百里香,堅持飄香半世紀。」
參考來源:TVBS